Le développement durable en actes : les AMAP
mardi 10 juillet 2007
Ca y est, je suis membre d’une Amap : L’Amap La Chapelle (Paris 18e) !!!Les Amap sont des "Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne ". Les adhérents de ces associations sont des consommateurs qui souhaitent acheter des produits frais directement à l’exploitant agricole. Les adhérents se retrouvent une fois par semaine en un même lieu pour prendre livraison de leur panier, composé de légumes et/ou de fruits de saison.
C’est un moment en général très convivial. Ce fut le cas cette semaine à l’Amap la Chapelle qui se réunit dans un jardin partagé géré par l’association rue Pajol dans le 18ème.
Les enfants sont ravis de découvrir les légumes d’un aspect et d’une taille parfois très différents de ce qu’on peut trouver dans le commerce. Les parents sont heureux de discuter avec Ludovic et de découvrir sa vie d’exploitant agricole et sa passion des légumes. Ludovic a pu nous rappeler par exemple que le temps automnal que connaît actuellement la région picarde, dans laquelle se trouve son exploitation, constitue un véritable frein au mûrissement de ses légumes.
Dans une Amap, les consommateurs s’engagent à l’avance, notamment en pré-payant leurs achats. Pour adhérer à l’Amap la Chapelle, nous avons fait quatre chèques correspondant aux quatre prochains mois de partenariat avec Ludovic, notre exploitant. Chaque chèque n’étant encaissé qu’en début de mois. L’Amap implique de la solidarité entre ses membres et l’exploitant. Si la production de ce dernier est victime d’aléas naturels, les adhérents payent quand même.
Cette semaine nous avons récolté trois salades, deux concombres, six courgettes, un kilo de pommes de terre, du fenouil, du mesclun, une botte de carottes. Le tout étant certifié bio. Le coût du panier : 13 euros. Pas cher pour du bio. Et c’est un réel plaisir de voir, toucher et bien sûr goûter ces produits. Que du bonheur !
Nicolas Froissard
Crédit image
Producteurs bio de l'Ile de France
Libellés : ecologie, economie, economie sociale, planète
3 Comments:
Je prolonge ce billet de N.FROISSARD, pour souligner l'exemplarité de sa démarche.Notre collectif citoyen se propose de forger un projet global abouti .Le lecteur internaute qui connaît d'autres exemples d'animations économiques innovantes, trouvera ici l'espace pour en parler.Il faut dire qu'une economie citoyenne, qui se propose de gérer les ressources autrement, porte en elle, des gisements d'innovations et d'emplois.
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Anonyme, 10 juillet 2007 à 17:53
Anonyme, 10 juillet 2007 à 17:53
Comment peut on trouver 1 Amap en province ?
Je trouve cette formule (vue sur Agora-vox ) très intéressante .
Minerve .
Je trouve cette formule (vue sur Agora-vox ) très intéressante .
Minerve .
Bonjour Minerve
Je vous conseille de visiter le site des AMAP
http://alliancepec.free.fr/Webamap/index1.php
qui vous donnera toutes les indications et bons conseils
Cordialement
Je vous conseille de visiter le site des AMAP
http://alliancepec.free.fr/Webamap/index1.php
qui vous donnera toutes les indications et bons conseils
Cordialement
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